Si vous avez des exigences particulières concernant les repas en avion, vous rencontrerez probablement ce que l'on appelle des meal codes. Il s'agit d'abréviations pour les différents menus que la compagnie aérienne choisie peut vous proposer.
Véganisme, religion et complications de santé
Quelle que soit votre motivation pour choisir un repas spécial, la plupart des grandes compagnies aériennes sont aujourd'hui prêtes à répondre à vos besoins. Cependant, faites-leur part de votre demande à l'avance et précisez de préférence ce que vous évitez dans votre alimentation. Vous éviterez ainsi des malentendus inutiles.
Les compagnies aériennes utilisent couramment un système de codes (meal codes) qui facilite grandement la spécification de vos besoins. Que cachent ces différentes abréviations ?
Liste des abréviations généralement utilisées par les compagnies aériennes :
- AVML – Asian Vegetarian Meal (repas végétarien asiatique, souvent indien, épicé, sans viande)
- BBML – Baby Meal (repas adapté aux enfants de moins de 2 ans)
- BLML – Bland Meal (repas léger adapté en cas de troubles gastriques)
- CHML – Children Meal (repas adapté aux enfants de plus de 2 ans)
- FPML/FRML – Fruit Platter Meal (plateau de fruits)
- GFML – Gluten Intolerant Meal (repas sans gluten)
- HFML – High Fibre Meal (repas riche en fibres)
- HNML – Hindu Meal (repas hindou – sans bœuf, veau ni porc)
- KSML – Kosher Meal (repas casher préparé selon les règles juives)
- LFML – Low Fat Meal (repas faible en matières grasses)
- NLML – Low Lactose Meal (repas faible en lactose)
- PRML – Low Purin Meal (repas adapté aux personnes souffrant de goutte)
- LPML – Low Protein Meal (repas faible en protéines – en cas de problèmes rénaux ou hépatiques)
- LSML – Low Salt Meal (repas faible en sel)
- MOML – Moslem Meal (repas musulman)
- PFML – Peanut Free Meal (repas sans arachides)
- VLML – Vegetarian Lacto-ovo Meal (repas végétarien avec produits laitiers et œufs)
- VOML – Vegetarian Oriental Meal (repas végétarien de style oriental)
- RVML – Vegetarian Raw Meal (repas végétarien composé d'aliments crus)
- VVML/VGML – Vegetarian Vegan Meal (repas végétalien sans ingrédients d'origine animale)
(Note : Souvent, un seul type de repas végétarien est distribué, couvrant la plupart des sous-catégories végétariennes mentionnées ci-dessus. Il est donc généralement aussi végétalien.)

Vous souhaitez en savoir plus ? Consultez notre ancien article dédié aux exigences particulières pour les repas en avion !
Source de la photo d'introduction : airlinesmeals.com